重磅!2019中国果酒TOP ONE 榜单发布!
12月8日,第六届中国果酒科技峰会在京举办。会上,果酒产业技术战略联盟首席专家、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华教授公布“中国果酒TOP ONE”榜单,来自全国的十几类果酒荣登榜单,其原料涵盖了枸杞、...
第六届中国果酒科技峰会胜利召开,果酒单品之王“TOP ONE”发布!
12月7日-8日,由果酒产业技术创新战略联盟、中国农村科技杂志社主办,陕西省果业中心、山东黑尚莓生物技术有限公司、醉美丝路(北京)国际商贸有限公司联合主办,第六届中国果酒科技峰会暨第三届果酒产业技术创新战略...
果酒产业技术创新战略联盟(以下简称“联盟”)于2014年5月发起倡议,2015年8月在北京成立。以“引领健康、科技创新”为宗旨,以《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》为指导,整合企业与科研机构、高校的优势资源,打造跨界融合的果酒创新发展体系,促进果酒酿造工艺的研发与应用,建立多样化、多层次的自主研发与开放合作并存的创新模式,构建集战略研究、技术创新和科技服务为一体的协同创新平台,引导果酒产业健康发展。 [详情]
  • 2019中国果酒POT ONE榜单在第六届中国果酒科技峰会上正式发布,评选主维度为经济指标、创新能力指标、品牌影响力指标,通过行业推荐或企业自荐、采取第三方大数据公司评价,综合排名评定,专家评定等环节,综合评定达优级以上,甄选中每个水果酒种中的佼佼者。
  • 第六届中国果酒科技峰会上,中国第一果品大省陕西省进行了专题推介会,陕西省果业中心贸易处处长王若臣表示,本次果酒会共组织了各地方果业管理部门及企业代表60余人参会,其中企业20家,17家参加展示,超总展览企业的一半。陕西省果品资源优势明显,品类多、果质优、产量大、历史文化源远流长,拥有多所高校创新平台,适合果酒产业的发展,未来也将联合果酒产业技术创新战略联盟共同推进果酒产业的发展。
  • 科技部中国农村技术开发中心科技扶贫与创业服务处处长胡熳华,国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心原主任朱济义,人民日报社高级记者蒋建科,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李景明,“冰青青梅酒”品牌创始人陈涛,全国酿酒标准化技术委员会主任郭新光,凯里市副市长、“中国蓝莓酒之乡”代表易佑军,陕西永寿县县长、“中国柿酒之乡”永寿县代表王飞,湖北中博绿色科技股份有限公司黄祥礼围绕“果酒产业如何更好...
  • 12月7日下午,第六届中国果酒科技峰会“果酒品鉴专场”正式开场。本次活动是以“健康时尚果酒 幸福美好生活”为主题,组织了36家果酒企业上百款产品一并亮相北京梅地亚中心,3小时约200余名品酒达人参与品鉴活动。现场觥筹交错间,将鉴赏气氛引至高潮。

2019年12月8日上午(星期日)

环  节

时  间

主  题

发言人

开  幕

08:50~08:55

主持人介绍嘉宾
会议主题

王  强 中国农村技术开发中心研究员、中国农村科技杂志社社长

致  辞

08:55~09:00

领导致辞

胥和平 科技部调研室原主任、研究员、全国科技振兴城市经济研究会理事长

09:00~09:10

凝聚力量,协同创新发展

季道远 果酒产业技术创新战略联盟理事长、山东黑尚莓生物技术有限公司董事长

09:10~09:30

从国际食品发展形势看果酒发展

梅方权 联合国食物与安全委员会高级专家指导委员、国家食物与营养咨询委员会常务副主任

仪式活动

09:30~09:40

联盟聘请高级顾问、特聘专家仪式

果酒产业技术创新战略联盟与北京陕菜协会战略合作签约仪式

中国农业大学与冰青合作签约仪式

2019中国果酒TOP ONE榜单发布

主题报告

09:40~10:00

果酒产业发展现状与趋势

李华 联盟首席专家、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长、知名葡萄酒和果酒专家

10:00~10:20

果酒与健康

王德良 中国食品发酵工业研究院酿酒部主任

10:20~10:40

从大数据看果酒市场

杨雨卓 京东零售集团消费品事业部酒类采销部洋酒总监

10:40~11:00

消费品品牌的变与不变之道

吴伯仲 德商资本管理合伙人、钧策咨询创始合伙人、证券分析师

创新对话

11:00~12:00

主持人介绍主题与嘉宾

刘晓芹 果酒产业技术创新战略联盟秘书长

如何推进果酒产业高质量发展?

胡熳华 中国农村技术开发中心科技扶贫与创业服务处处长
朱济义 国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心原主任
蒋建科 人民日报社高级记者、“世界杰出记者”获得者
李景明 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
陈  涛 “冰青青梅酒”品牌创始人
郭新光 全国酿酒标准化技术委员会主任
易佑军 凯里市副市长、“中国蓝莓酒之乡”代表
王 飞 陕西永寿县县长、“中国柿酒之乡”永寿县代表
黄祥礼 湖北中博绿色科技股份有限公司董事长

午 餐

12:30~13:30

自助午餐

三层食尚餐厅

2019年12月8日下午(星期日)

推介会

13:30~13:35

介绍会议嘉宾和议题

  中国苹果产业协会副秘书长、陕西省果业中心贸易促进处一级主任科员

13:35~14:05

陕西果业推介会

王若臣 陕西省果业中心贸易促进处处长
苏新会 渭南市果业发展中心主任
徐怀德 西北农林科技大学林学院教授

理事会

14:05~14:20

联盟工作汇报

刘晓芹 果酒产业技术创新战略联盟秘书长

营销与创新
案例分享

14:20~14:25

主持人介绍主题

房玉林 西北农林科技大学科研院院长、教授

14:25~14:40

科技创新助力企业优势发展

沈振芳 “黑尚莓复方树莓酒”行政总经理

14:40~14:55

餐酒结合与年轻化消费场景

陈  涛 “冰青青梅酒”品牌创始人

14:55~15:05

中国果酒大会世界博物馆介绍

王  华 中国葡萄酒博物馆馆长

15:05~15:15

创新营销体验式经济时代

李  平 “蓝溪金炫柿子酒”总经理

15:15~15:25

荔枝的甜蜜

严  玲 “丹荔荔枝酒”总经理

15:25~15:35

畅销世界的齐峰奇异果

李  锋 “齐峰果业猕猴桃” 品牌总监

15:35~15:45

高速驿站(服务区)+果酒

陈全英  “圣樱樱桃酒”董事长

15:35~15:45

海藏酒文化

王晓雁  “金色时代庄园”总监

15:45~15:55

美好事物分享

李小娜 “新疆梅甘纳”董事长

15:55~16:05

营销与创新

蔡泉辛 “纯遇果酒”创始人

技术研讨

16:05~18:00

1.探讨发展果酒的科学路径

2.果酒标准化发展

3.果酒技术共性问题

夏小乐 江南大学生物学院教授

特聘专家代表参与讨论

晚  餐

18:30~20:30

三层食尚餐厅

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